天然软木塞依然是葡萄酒消费者的主流选择

英国《鉴醇》杂志网站8月25日文章，原题：中国人冷落螺纹瓶盖  据英国葡萄酒市场调研和咨询公司“酒智”的调查报告，天然软木塞依然是中国、美国和德国消费者的主流选择，60%的受访者最青睐这种封口。调查结果来自1000名成人受访者。

　　中国消费者对螺纹瓶盖最为怀疑。接近1/3的受访者表示不喜欢这种封口，只有23%的人接受。报告作者温斯科特表示，中国人对软木塞的偏好，部分原因是因为中国第一批葡萄酒饮用者最先接触的是法国波尔多和勃艮第，这些地区的葡萄酒大多以天然软木塞封口。“中国人还认为，螺纹瓶盖只适用于低质量葡萄酒。”因此，甚至有一些习惯使用螺纹瓶盖的非欧洲国家葡萄酒生产商，也倾向于为中国市场改变瓶塞类型。

　　中国还是唯一一个人造软木塞受欢迎度超过螺纹瓶盖的市场。不过，“酒智”公司报告预测，这种情况可能发生改变。随着中国从澳大利亚和智利等使用螺纹瓶盖的国家进口葡萄酒日益增多，中国人对螺纹瓶盖的认知会发生变化。

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